Согласно статье 108 Трудового кодекса РФ, минимальная продолжительность обеденного перерыва — не менее 30 минут, максимальная — не более двух часов. 13

Конкретную продолжительность перерыва работодатель устанавливает, руководствуясь спецификой производственной и организационной деятельности компании, и фиксирует её в правилах внутреннего трудового распорядка или в соглашении с сотрудником. 3