Сколько времени можно хранить замороженный торт без потери вкуса и текстуры?

Замороженный торт можно хранить в морозильнике до трёх месяцев. www.hwcakes.ru Однако для сохранения наилучшего вкуса и текстуры рекомендуется употребить его в течение одного месяца. www.hwcakes.ru

При этом замораживать можно только торты и пирожные, в которых нет желе или помадки. liramarket.ru Например, заморозке можно подвергать бисквитные, песочные торты, а также изделия из миндально-орехового теста. liramarket.ru

Температура в морозильной камере не должна повышаться в течение всего времени хранения, повторная заморозка недопустима. liramarket.ru

Стоит учитывать, что спустя 2 месяца, даже несмотря на заморозку, торт начинает немного подсыхать, а через 4 месяца начинает меняться его аромат и вкус. santreyd.ru

Чтобы знать дату заморозки, рекомендуется маркировать каждое упакованное кондитерское изделие. www.maria-irk.ru