Сколько времени можно хранить свежие грибы в холодильнике?

Свежие грибы в холодильнике можно хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5 °C. www.novochag.ru

Срок хранения может отличаться в зависимости от вида и состояния грибов: www.osnmedia.ru

• трюфели — 3 дня; www.osnmedia.ru
• шампиньоны — 7 дней; www.osnmedia.ru
• подберёзовики — 3 дня (старые подберёзовики — 2 дня); www.osnmedia.ru
• белые грибы — 5 дней; www.osnmedia.ru
• подосиновики — 2 дня; www.osnmedia.ru
• молодые и плотные опята — 7 дней. www.osnmedia.ru

Если грибы куплены «с рук», то лучше употребить их сразу, поскольку не известно, сколько и в каких условиях они хранились до этого. www.osnmedia.ru Если возможности приготовить их прямо сегодня нет, то допускается убрать в холодильник максимум на двое суток. www.osnmedia.ru

По истечении сроков свежими грибами не стоит лакомиться — в них могут образовываться токсичные вещества, которые могут навредить здоровью. antonovsad.ru