Срок хранения колбасы в морозилке зависит от её вида: 2

• Сырокопчёные колбасные изделия. 2 Завернутые в фольгу, они могут находиться в камере более полугода при температуре от -18 до -20 градусов. 2
• Варёные колбасы. 3 Их можно хранить в морозилке при температуре -18°C от 1 до 2 месяцев. 3
• Варёно-копчёная колбаса. 3 Допустимый срок хранения — от 15 до 30 суток в зависимости от вида колбасы. 3

При этом важно плотно обернуть колбасу пищевой плёнкой или фольгой, чтобы предотвратить попадание воздуха и высыхание продукта. 3 Также не рекомендуется замораживать колбасу повторно. 3