Сколько воды добавлять при промывании риса

При промывании риса нужно добавлять холодную воду так, чтобы она полностью покрывала крупу. media.halvacard.ru

Промывать рис следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной. media.halvacard.ru Обычно хватает двух-трёх раз. media.halvacard.ru

Классические пропорции воды и риса — 2 к 1. povar.ru На один стакан риса понадобится два стакана воды. povar.ru Однако во время длительного промывания и замачивания крупа впитывает в себя небольшое количество жидкости. povar.ru Например, для круглозёрного риса подойдёт пропорция 1 к 1,25. povar.ru Если нужно получить максимально плотную текстуру готовой крупы, можно уменьшить пропорцию до 1 к 1,1. povar.ru

Также стоит учитывать, что в зависимости от сорта риса соотношение жидкости и крупы может меняться, поэтому стоит читать инструкцию на упаковке. 1000.menu