Замороженное мясо обычно дешевле свежего, так как имеет больший срок хранения, что снижает потери для производителей и продавцов. 4 Кроме того, заморозка позволяет оптимизировать процессы производства и логистики, что также влияет на конечную цену. 4
Однако стоимость мяса зависит от вида, производителя и других факторов. Например, в мае 2025 года в Москве предлагали блочную говядину глубокой заморозки производства Россия и Беларусь по цене 390 рублей за кг. 1