Стоимость килограмма стерляди может варьироваться в зависимости от магазина.

Например, в интернет-магазине «Мегамаркет» охлаждённая потрошёная стерлядь весом около 1 кг стоит 1 226 рублей, а живая весом примерно 1,5 кг — 2 250 рублей. 2

В интернет-магазине «Первый Мясной Дом» цена за килограмм охлаждённой стерляди весом 1,4 кг — 1200 рублей. 3

В интернет-магазине «Фруктовый рай» стоимость 0,5 кг стерляди (аквакультура) — 1275 рублей. 4

Также в магазине «Frutsnab.ru» цена за 1 кг охлаждённой стерляди — 2 700 рублей. 5