Стандартная порция риса на одного человека — 65 г сухого риса. 3 Это количество подходит для сытного гарнира или для использования в других блюдах. 3

Важно учитывать, что количество риса может варьироваться в зависимости от предпочтений. 3 Например, если рис будет гарниром, 65 г может быть достаточно. 3 Но если рис будет основным блюдом, например, в составе плова, количество риса может быть увеличено до 100 г. 3

Также можно измерять рис по объёму, а не по весу: мерным стаканом на 1 человека обычно берут 65–75 мл риса. 1

Важно помнить, что количество воды для приготовления риса зависит от сорта риса, его качества и желаемой консистенции блюда. 3