Сколько риса нужно для супа?

Количество риса, которое нужно для супа, зависит от рецепта, личных предпочтений и желаемой густоты блюда. recipes.net

Для лёгких супов средней густоты можно использовать расчёт из расчёта 3 ложки риса без горки на 1 литр бульона. www.bolshoyvopros.ru Тогда получится следующее количество:

• 1 литр — 45 грамм риса; www.bolshoyvopros.ru
• 2 литра — 90 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 3 литра — 135 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 4 литра — 180 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 5 литров — 225 грамм. www.bolshoyvopros.ru

Для супов харчо можно использовать расчёт из расчёта 5 столовых ложек без горки на 1 литр бульона. www.bolshoyvopros.ru Если в ложку помещается 15 грамм риса, то получится следующее количество: www.bolshoyvopros.ru

• 1 литр — 75 грамм риса; www.bolshoyvopros.ru
• 2 литра — 150 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 3 литра — 225 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 4 литра — 300 грамм; www.bolshoyvopros.ru
• 5 литров — 375 грамм. www.bolshoyvopros.ru

Также при расчёте количества риса нужно учитывать сорт: круглый легче разваривается и делает суп гуще, а длиннозёрный берут, если требуется, чтобы рис сохранял форму. www.bolshoyvopros.ru