Сколько нужно сахара на трехлитровую банку компота

Количество сахара, которое нужно добавить в трёхлитровую банку компота, зависит от вида ягод или фруктов и личных предпочтений. www.bolshoyvopros.ru

Некоторые рекомендации:

• Для сладких ягод (клубника, черника, голубика) и фруктов (абрикосы, сливы, яблоки) — 300 граммов сахара. www.bolshoyvopros.ru
• Для кислых ягод (смородина, облепиха, вишня) — 350–400 граммов. www.bolshoyvopros.ru

Также есть универсальное значение — 200 граммов (или 1 неполный стакан) — это минимальное количество сахара, при котором конечный продукт не забродит. vk.com

При заливке ягод в банках кипящим сахарным сиропом (безстерилизационный способ) количество сахара необходимо увеличить на 30–50%. vk.com