Вопросы к Поиску с Алисой
Обычно для сливового джема используют пропорцию 1:1, то есть на 1 килограмм слив — 1 килограмм сахарного песка. finecooking.ru
Однако количество сахара можно регулировать по собственному вкусу. volshebnaya-eda.ru Также оно зависит от сорта сливы: если плоды кислые, то сахара нужно больше, если сладкие — меньше. www.bolshoyvopros.ru