Сколько минут готовиться бисквит ?
Время приготовления бисквита зависит от нескольких факторов: www.bolshoyvopros.ru
- Толщина коржа. www.bolshoyvopros.ru Высокий бисквит в разъёмной форме диаметром 26 см печётся 35–45 минут (зависит от духовки) при температуре 170–190 градусов. www.bolshoyvopros.ru Тонкий бисквит для рулетов и петифуров на противне — примерно 7–10 минут при той же температуре. www.bolshoyvopros.ru
- Вид бисквита. www.bolshoyvopros.ru Масляный печётся дольше, чем обычный. www.bolshoyvopros.ru
В газовой духовке бисквит обычно выпекают около 30 минут в заранее разогретой духовке при температуре 160–180 градусов. www.iamcook.ru В электрической духовке при температуре 180 градусов обычно хватает 25–30 минут. www.iamcook.ru
В мультиварке бисквит выпекается от 40 минут до 1 часа, в зависимости от мощности мультиварки. www.iamcook.ru
Время выпечки и температуру нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально. dzen.ru
