Расход кофе в профессиональных кофемашинах в кафе может варьироваться в зависимости от модели. 4

В среднем такие агрегаты используют от 7 до 12 грамм кофейных зёрен на одну порцию кофе в зависимости от установленной крепости. 5 Например, на автоматических кофемашинах Delonghi, JURA, Melitta закладка может достигать 14–16 граммов, на аппаратах китайских брендов — до 22 граммов. 4 Итальянские кофемашины SAECO, GAGGIA позволяют готовить кофе с закладкой до 9–11 граммов. 4

Для заваривания классического эспрессо объёмом 30 мл используется около 8 г молотого кофе. 2

Также на расход влияют вид и крепость напитка, степень помола зёрен. 2