Сколько кофе расходуют профессиональные кофемашины в кафе?

Расход кофе в профессиональных кофемашинах в кафе может варьироваться в зависимости от модели. coffee.spb.ru

В среднем такие агрегаты используют от 7 до 12 грамм кофейных зёрен на одну порцию кофе в зависимости от установленной крепости. usehead.ru Например, на автоматических кофемашинах Delonghi, JURA, Melitta закладка может достигать 14–16 граммов, на аппаратах китайских брендов — до 22 граммов. coffee.spb.ru Итальянские кофемашины SAECO, GAGGIA позволяют готовить кофе с закладкой до 9–11 граммов. coffee.spb.ru

Для заваривания классического эспрессо объёмом 30 мл используется около 8 г молотого кофе. www.coffee-bean.ru

Также на расход влияют вид и крепость напитка, степень помола зёрен. www.coffee-bean.ru