Сроки хранения картофеля в домашних условиях зависят от места и условий: 1

• Погреб. 1 Поздние сорта картофеля хранятся до 7–10 месяцев, средние — до пяти, ранние — до двух. 1
• Холодильник. 1 Не более 1 месяца. 1
• Подполье. 1 2–6 месяцев. 1
• Кладовка. 1 2–4 месяца. 1
• Балкон. 1 2–6 месяцев. 1

При комнатной температуре картофель хранится не более двух недель. 1

Оптимальная температура хранения — от +2 до +4 градусов. 5