Количество калорий в одном килограмме разных продуктов отличается, так как килограммы и калории — это единицы измерения разных величин. 12

Килограммы выражают массу, а калории — энергию, которая содержится в продуктах. 1 Чем больше в продукте жиров, белков и углеводов, тем больше его калорийность. 1 И наоборот, чем больше в нём воды и клетчатки, тем меньше калорий. 1

Некоторые примеры:

• Оливковое масло — 8980 ккал на 1 кг. 1
• Сельдерей — 340 ккал на 1 кг. 1
• Сахар — порядка 4000 ккал на 1 кг. 1
• Арбуз — 270 ккал на 1 кг. 1
• Шоколад — порядка 5500 ккал на 1 кг. 1