Калорийность котлет из различных видов мяса:

• Котлеты из свинины — 340–350 ккал на 100 г, в одной котлете — 200–210 ккал. 1
• Котлеты из говядины — 230–240 ккал на 100 г, в одной котлете — 140 ккал. 1
• Куриные котлеты — в жаренных 119–144 ккал на 100 г (в одной — 70–75 ккал), куриные на пару — 85 ккал на 100 г (в одной — 50 ккал). 1
• Котлеты из баранины — 192 ккал. 2
• Котлеты из мяса кабана — 165 ккал. 2
• Котлеты из конины — 297 ккал. 2
• Котлеты из курицы и говядины — 197 ккал. 2

Калорийность котлет зависит от вида мяса и способа приготовления, а также от наличия добавок (например, яиц, овощей, хлеба). 1