В холодильнике готовый смузи может храниться до 1–2 дней. 2 Если хранить его в чистом герметичном контейнере. 2 Если в напитке есть молочные продукты, скорее всего, его хватит всего на 1 день. 2
Без холодильника смузи лучше не хранить, особенно если в него добавлялись молочные продукты. 3 Без холодильника смузи может стоять не более 4 часов, так как через столько в пище начинают происходить процессы брожения при комнатной температуре. 1
Если нет возможности употребить напиток сразу, его можно заморозить, в морозилке он может храниться до года. 3
Срок хранения смузи зависит от ингредиентов: смузи с молоком, кефиром или йогуртом портятся быстрее, чем просто фруктовые. 6