Сколько хранится открытая красная и черная икра?

Открытую красную икру рекомендуется употреблять в течение 1–2 дней. food.ru В герметичной стеклянной или жестяной ёмкости и при температуре от -4 °С до -6 °С икра может храниться до одного года. food.ru В пластиковом контейнере с плотно закрытой крышкой — до трёх недель. food.ru

Открытую чёрную икру следует употребить в течение 3–5 дней. xn----7sbbrrmrxf6dye.com Если сделать ледяную подушку, икра сохранит свежесть в течение 72 часов (это максимально допустимый срок). dzen.ru

Важно хранить икру в холодильнике и закрывать банку после каждого использования. xn----7sbbrrmrxf6dye.com

Также стоит учитывать, что сроки хранения зависят от вида тары, в которой находится икра: rak-lobster.ru www.nur.kz

• Жестяная упаковка. В закрытой банке икру хранят 9 месяцев при −18 °С (в морозилке), 2,5 месяца при −5 °С (специальный отдел в домашнем холодильнике), 10 суток при температуре +4 °С (обычный холодильник). www.nur.kz Если банку открыли, её нужно использовать в течение суток. www.nur.kz
• Стеклянная банка. В закрытой банке — 9 месяцев при −18 °С, 6 месяцев при −5 °С, 3 недели при температуре +4 °С. www.nur.kz В открытом виде икра не теряет цвет и не протухает в холодильнике в течение 7 дней. www.nur.kz
• Пластиковый контейнер. Икра на развес в пластиковой таре хранится в холодном месте 2–3 дня. www.nur.kz В заводской упаковке — до 3 недель при температуре +4 °С. www.nur.kz