Самый простой, но при этом не жирный крем для торта — это?

Один из простых и нежирных кремов для торта — классический заварной. www.bolshoyvopros.ru Для него понадобятся: 2 стакана молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 стакан сахара и ваниль. www.bolshoyvopros.ru

Приготовление:

1. Перелить молоко в кастрюльку, добавить сахар и нагреть до кипения. www.bolshoyvopros.ru
2. Смешать яйца с мукой (можно добавить к ним пару ложек молока для удобства размешивания) и ввести эту смесь в нагретое молоко, не переставая мешать. www.bolshoyvopros.ru
3. Как только заварится мука, выключить, дать остыть и немного взбить. www.bolshoyvopros.ru

Также в качестве простого и нежирного крема можно использовать взбитый йогурт с яйцом или творожный сыр. yandex.ru