Чтобы правильно заварить чай в самоваре, нужно: 14

1. Установить самовар на устойчивую поверхность, снять колпачок, конфорку и крышку. 8
2. Наполнить водой до уровня сужения стенок и закрыть крышку. 8
3. Подожчь лучины и опустить их в кувшин для розжига. 8
4. Добавлять лучины, уголь и шишки, пока не разгорится огонь. 8
5. Вставить трубу, она обеспечит стабильное горение. 8
6. Понять, что самовар закипел, по характерному звуку и пару. 8
7. Убрать трубу, установить конфорку и крышку. 8

При выборе самовара стоит учитывать следующие параметры: 2

• Материал изготовления. 2 Латунные и медные самовары считаются классическими, а нержавеющая сталь и никелированные самовары более практичны и долговечны. 2
• Тип нагрева. 2 Если приоритет — удобство и простота использования, особенно в условиях городской квартиры, то подойдёт электрический самовар. 2 Для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу традиционного чаепития и готов уделить больше времени подготовке, подойдёт самовар на дровах. 2
• Объём. 29 Для семьи из 3–4 человек оптимальным вариантом будет самовар объёмом 3–5 литров. 2
• Дизайн и декор. 2 Самовары могут быть украшены росписью, гравировкой, золотым покрытием или иметь оригинальную форму. 2
• Производитель. 2 Рекомендуется обращать внимание на проверенных производителей, таких как Тула, Волжский завод самоваров, а также зарубежные бренды. 2

Техника приготовления в самоваре отличается от других способом заварки чая. 3 После закипания воды заварочный чайник с чаем заливают кипятком и ставят на самовар. 3 Это способствует поддержанию температуры заварки: чай заваривается лучше, а неостывшая заварка не охлаждает воду в чашке. 3

Также техника приготовления в жаровом и угольном самоварах отличается. 7 В жаровом закладывают дрова, которые горят ярче. 7 Вода закипает сначала в верхних слоях, затем постепенно прогреваются нижние слои. 7 В угольном розжиг начинается с бересты, которая воспламеняет уголь. 7 Закладка горит ровным низким пламенем, не поднимаясь высоко из кувшина. 7 Вода нагревается снизу, циркулируя вверх и возвращаясь в нижние слои. 7

Выбор между видами самовара зависит от предпочтений и условий использования. 2