Нет единого мнения о том, какое блюдо для вегетарианцев самое крутое. Вкусовые предпочтения у всех разные. 2

Несколько вариантов вегетарианских блюд, которые могут понравиться:

• Овощной плов. 4 Похож на классический плов, но мясо заменяется различными овощами, бобовыми и грибами. 4
• Вегетарианский шашлык. 4 Овощи на шампурах или шпажках, поджаренные на горячих углях до аппетитной корочки. 4
• Фалафель. 24 В его основе — беловая паста из нута или бобов. 4 К ней добавляют разнообразные специи, крупу, затем формируют небольшие шарики и обжаривают их в масле до золотистого цвета. 4
• Овощные стейки. 13 Они такие же сытные и вкусные, как и мясные, но в разы легче и полезнее. 1 Для стейка подойдут, например, белокочанная капуста, цветная капуста, баклажаны и кабачки. 1