С чем сочетается красная рыба?

Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с красной рыбой:

• Овощи. www.bolshoyvopros.ru Брокколи, отварная морковь, зелёный горошек, помидоры черри, шпинат, щавель, листья зелёного салата. www.bolshoyvopros.ru
• Яйца. www.gastronom.ru Сваренные вкрутую яйца или яйца пашот. www.gastronom.ru
• Сливочные продукты. www.gastronom.ru Несолёное сливочное масло, сливочные сыры, сливки, майонез. www.gastronom.ru
• Авокадо. www.gastronom.ru lafoy.ru Например, если размять авокадо, добавить немного оливкового масла и лимонного сока, получится намазка для бутерброда с красной рыбой. www.gastronom.ru
• Отварная свёкла. www.gastronom.ru Ломтик свёклы можно положить под рыбу, а не на неё. www.gastronom.ru

Также в качестве гарнира к красной рыбе можно подать, например, запечённую смесь разноцветных овощей (сладкий перец, кабачки и помидоры черри) или рис с лимоном и укропом. dzen.ru

Выбор продуктов для сочетания с красной рыбой зависит от личных предпочтений.