Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с красной рыбой:

• Овощи. 2 Брокколи, отварная морковь, зелёный горошек, помидоры черри, шпинат, щавель, листья зелёного салата. 2
• Яйца. 1 Сваренные вкрутую яйца или яйца пашот. 1
• Сливочные продукты. 1 Несолёное сливочное масло, сливочные сыры, сливки, майонез. 1
• Авокадо. 14 Например, если размять авокадо, добавить немного оливкового масла и лимонного сока, получится намазка для бутерброда с красной рыбой. 1
• Отварная свёкла. 1 Ломтик свёклы можно положить под рыбу, а не на неё. 1

Также в качестве гарнира к красной рыбе можно подать, например, запечённую смесь разноцветных овощей (сладкий перец, кабачки и помидоры черри) или рис с лимоном и укропом. 3

Выбор продуктов для сочетания с красной рыбой зависит от личных предпочтений.