С чем подать картофельные вафли?

Картофельные вафли можно подавать с различными соусами и топингами. www.gastronom.ru Некоторые варианты:

• Взбитый со сметаной творожный сыр и украшение в виде красной икры для праздничной подачи. www.gastronom.ru
• Копчёный или слабосолёный лосось. www.gastronom.ru
• Сметана и овощи. www.gastronom.ru
• Хумус, домашний йогурт (густой греческий йогурт тоже подойдёт). www.thesaporito.com
• Соус песто. www.thesaporito.com
• Любой овощной салат. www.thesaporito.com
• Подливка (например, грибная). www.thesaporito.com
• Гуакамоле (крем из авокадо). www.thesaporito.com
• Измельчённый зелёный лук или укроп со сметаной. www.thesaporito.com

Также картофельные вафли хорошо сочетаются с яйцом-пашот, пастой из авокадо и малосольной рыбкой. www.gastronom.ru

Готовые вафли желательно подавать сразу после выпечки, пока они сохраняют свою аппетитную корочку. www.gastronom.ru