Да, роллы могут быть калорийным продуктом. 13 Энергетическая ценность варьируется в диапазоне от 130 до 350 ккал на 100 грамм в зависимости от состава и технологии приготовления. 2

Основная калорийность роллов складывается из углеводов, которые содержатся преимущественно в рисе. 1 Например, в 100 граммах риса — 342 ккал, в то время как в творожном сыре, например, всего 270 ккал. 3

Наибольшую калорийность имеют горячие либо запечённые, а также сладкие роллы. 2 Если нужно снизить энергетическую ценность блюда, лучше выбирать простые роллы без соусов, творожного сыра, жареного бекона и других продуктов, которые могут увеличить калорийность. 3