Рецепт свиной грудинки в мультиварке?

Рецепт свиной грудинки в мультиварке: rutxt.ru

Ингредиенты:

• свиная грудинка — 500 г; rutxt.ru
• чеснок — 2 зубчика; rutxt.ru
• соль — по вкусу; rutxt.ru
• смесь перцев, кориандр, паприка, итальянские травы — по 0,5 ч. л.. rutxt.ru

Приготовление:

1. Грудинку помыть и обсушить бумажным полотенцем. rutxt.ru
2. Подготовить специи: смешать кориандр, паприку, смесь перцев и итальянские травы. rutxt.ru
3. Грудинку хорошо натереть солью и смесью специй. rutxt.ru Выложить её на лист фольги, свёрнутый вдвое. rutxt.ru Чеснок мелко порезать и разместить кусочки по всей грудинке. rutxt.ru
4. Фольгу тщательно завернуть и поместить свиную грудинку в фольге в чашу мультиварки. rutxt.ru Выставить режим «Выпечка» на 1 час 15 минут. rutxt.ru
5. После окончания готовки оставить свиную грудинку в мультиварке под закрытой крышкой ещё на 15 минут. rutxt.ru Затем достать, развернуть. rutxt.ru
6. Готовую грудинку аккуратно порезать и можно подавать к столу. rutxt.ru Если нужно использовать для бутербродов, дать грудинке остыть и поместить её в холодильник. rutxt.ru

Ещё один рецепт свиной грудинки в мультиварке: lady.mail.ru

Ингредиенты:

• свиная грудинка — 750 г; lady.mail.ru
• соль — 1/4 ч.л.; lady.mail.ru
• паприка — 1/2 ч.л.; lady.mail.ru
• приправы для мяса — 1/2 ч.л.; lady.mail.ru
• чеснок (сушёный) — 1/2 ч.л.; lady.mail.ru
• смесь «5 перцев» — 1/4 ч.л.; lady.mail.ru
• имбирь (молотый) — 1/4 ч.л.. lady.mail.ru

Приготовление:

1. Нарезать чеснок тонкими пластинами. lady.mail.ru В отдельной ёмкости смешать все приправы. lady.mail.ru
2. Свиную грудинку хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. lady.mail.ru
3. Нашпиговать грудинку пластинами чеснока. lady.mail.ru Обмазать грудинку всеми специями. lady.mail.ru
4. Выложить в рукав для запекания и оставить на 2 часа мариноваться. lady.mail.ru
5. Затем переложить грудинку в пароварку, налить в мультиварку 0,5–1 л воды (в зависимости от объёма мультиварки). lady.mail.ru Готовить в режиме «На пару» 1 час. lady.mail.ru
6. Остудить грудинку в рукаве при комнатной температуре. lady.mail.ru Затем убрать на 2 часа в холодильник (можно под пресс). lady.mail.ru
7. Готовую грудинку нарезать тонкими ломтиками и подавать на кусочке хлеба, украсив зелёным луком. lady.mail.ru