Пятиминутка из яьлок?

Рецепт яблочной «пятиминутки»: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• яблоки — 1 кг; www.povarenok.ru
• сахар — 300 г. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на кусочки, засыпать сахаром, перемешать. www.povarenok.ru
2. Оставить на пару-тройку часов, чтобы выделился сок. www.povarenok.ru Периодически помешивать. www.povarenok.ru
3. Поставить кастрюлю на огонь. www.povarenok.ru С момента закипания варить минут 5–10 и выключить. www.povarenok.ru Оставить варево в кастрюле до полного остывания. www.povarenok.ru
4. Затем повторить, то есть снова поварить 5–10 минут. www.povarenok.ru И снова до полного остывания. www.povarenok.ru
5. Яблочная «пятиминутка» готова. www.povarenok.ru Можно разлить по стерилизованным банкам и закатать. www.povarenok.ru Хранить в холодильнике. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт: paulinecakeclub.ru

Ингредиенты:

• яблоки — 300 г; paulinecakeclub.ru
• сахар — 300 г; paulinecakeclub.ru
• вода — 50 г. paulinecakeclub.ru

Приготовление:

1. Яблоки очистить от сердцевины. paulinecakeclub.ru
2. Нарезать фрукты на тонкие слайсы. paulinecakeclub.ru
3. В сотейнике с толстым дном соединить сахар с водой и поставить на огонь. paulinecakeclub.ru Варить сироп до растворения сахара. paulinecakeclub.ru Не включать слишком сильный нагрев, чтобы сахар на дне не карамелизовался. paulinecakeclub.ru
4. В сироп добавить яблоки, перемешать. paulinecakeclub.ru Готовить варенье до мягкости яблок. paulinecakeclub.ru
5. Готовое варенье переложить в банку и оставить остывать при комнатной температуре. paulinecakeclub.ru Если планируется длительное хранение десерта, нужно стерилизовать тару любым удобным способом. paulinecakeclub.ru

Для приготовления «пятиминутки» лучше выбирать яблоки с плотной твёрдой мякотью. paulinecakeclub.ru