Нет, это не так. В соках не может быть «один сахар» по определению, иначе это будет сироп, а не сок. 1
Однако в восстановленных соках в небольшом количестве допускается добавлять сахар для корректировки вкуса. 2 В таком случае наименование должно быть дополнено фразой «с добавлением сахара». 2
Также под словами «химический сок» можно понимать смесь воды и сахара с красителями и ароматизаторами, что не соответствует наименованию сок уже по своему составу. 2 Сок изготавливается исключительно из фруктов или овощей механическим способом. 2
Чтобы выбрать более натуральный продукт, следует ориентироваться не на упаковку, а изучить наименование и состав. 2
При этом стоит учитывать, что чрезмерное употребление соков с высоким содержанием сахара может быть вредным для здоровья. 310