Нет, проблему голода в мире нельзя решить, перестав выращивать скот и направив освободившиеся ресурсы напрямую на выращивание еды для людей. 1

Однако есть предложение, что часть ресурсов, используемых для кормления животных, можно перенаправить на производство пищи для людей. 2 По данным исследования Университета Аалто, до 10–26% общего производства зерновых и 17 млн тонн рыбы (около 11% поставок морепродуктов) можно перенаправить на изготовление еды для людей. 2 При этом прирост продовольственного снабжения составит 6–13% по калорийности и 9–15% по содержанию белка. 2

Для реализации этой стратегии необходимо реорганизовать продовольственную систему, чтобы отрасли промышленности и производители побочных продуктов нашли тех, кому это будет интересно. 2