Несколько рецептов протеинового мороженого:
- Банановое мороженое. cookingfor.ru Смешать с помощью блендера мякоть банана, нежирный творог, ванильный или шоколадный протеин. vkuso.ru cookingfor.ru Заморозить в силиконовой форме или контейнере. vkuso.ru
- Ягодное мороженое. vkuso.ru cookingfor.ru Смешать натуральный йогурт, любые замороженные ягоды и протеин, заморозить. vkuso.ru
- Миндальное мороженое. vkuso.ru cookingfor.ru Смешать молоко из миндаля, ванильный протеин, карамельный сироп на фруктозе или с сахарозаменителем, заморозить. vkuso.ru
- Клубничное мороженое. vkuso.ru cookingfor.ru Смешать миндальное молоко, ягоды клубники, ванильный экстракт, ванильный протеин, заморозить. vkuso.ru
Также на сайте vsedeserti.ru представлен рецепт протеинового мороженого без сахара. vsedeserti.ru Для него понадобятся: 300 мл молока, 30 г протеина, 0,5 ч. л. ксантановой камеди, 20 г эритрита, 10 г ванилина. vsedeserti.ru
Приготовление:
- Налить холодное молоко в заранее подготовленную ёмкость. vsedeserti.ru
- К молоку добавить сывороточный протеин, ванилин и ксантановую камедь. vsedeserti.ru
- Взбить массу миксером. vsedeserti.ru
- Отправить в морозильную камеру на 30–40 минут. vsedeserti.ru
- Достать мороженое, аккуратно перемешать его и взбить миксером. vsedeserti.ru Далее убрать в морозилку, дать застыть и снова взбить. vsedeserti.ru Так повторить 2 раза. vsedeserti.ru
- После последнего взбивания закрыть мороженое крышкой и отправить в морозильную камеру минимум на 3–4 часа. vsedeserti.ru
- Достать мороженое из морозильной камеры и при помощи специальной ложки сформировать шарики. vsedeserti.ru
Ингредиенты можно варьировать, добавляя любые ягоды или другие наполнители. vkuso.ru Удобнее всего готовить блюдо в мороженице. vkuso.ru