Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Да, можно питаться фастфудом без существенного вреда для здоровья, но в умеренных количествах. 2 При правильном разнообразном питании, когда организм получает необходимые макро- и микронутриенты, а в рационе достаточное количество овощей и фруктов (до 5–8 порций в день), потребление фастфуда не нанесёт вреда. 2 Важно, чтобы подобное питание составляло не более 15% рациона. 2

Несколько советов, как минимизировать риски при употреблении фастфуда:

• Обращать внимание на внешний вид и состав блюд. 1 Стоит избегать ярких цветов, а также продуктов с внушительным перечнем добавок и специй. 1
• Учитывать баланс питательных веществ. 1 Фастфуд зачастую содержит перебор быстрых углеводов (сахар, белая мука) и жира, поэтому стоит искать блюда, где побольше белка. 1
• Выбирать способ приготовления. 1 Гриль помогает уменьшить содержание жиров и сохранить полезные вещества. 1
• Заказывать небольшие порции. 5 Блюда и без того калорийны, поэтому насыщение приходит раньше, чем может показаться. 5
• Заменять газировку на чай или воду. 5 Газированные напитки содержат много сахара, поэтому лучше исключить их из меню и заменить на негазированную воду или зелёный чай. 5
• Заказывать десерт только после основного блюда. 5 Лучше или отказаться от него, или заказать уже после того, как поели. 5

Также рекомендуется тщательно пережёвывать еду и прислушиваться к себе: ещё голодны или уже нет. 1