Мнения о том, подходит ли адыгейская соль для засолки, расходятся. 1

Некоторые кулинары используют её для засолки, другие, наоборот, не применяют. 1 Это связано с тем, что адыгейская соль смешана с различными ароматными специями, что не всегда подходит для солений. 1

Однако как добавка в виде специй адыгейская соль может использоваться для засолки. 1 При этом при солении блюд и отдельных продуктов её нужно брать примерно на 12–15% меньше, чем обычной соли, так как она более насыщенная. 2

Например, адыгейскую соль можно использовать для засолки сала. 3

Таким образом, выбор между адыгейской солью и обычной для засолки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.