Зимой часто готовят салаты с консервированными продуктами по нескольким причинам:

• Возможность разнообразить меню. 14 Из небольшого числа фруктов и овощей можно приготовить множество новых блюд, в том числе салаты. 1
• Пополнение запасов витаминов и минеральных веществ. 2 Консервирование позволяет равномерно распределить продукты в рамках года и в каждом месяце получать достаточное количество витаминов и полезных микроэлементов. 1
• Экономия. 3 Консервированные продукты обычно дешевле, чем свежие, и блюда из них часто готовятся быстрее и проще. 35

Кроме того, консервированные продукты имеют более долгий срок хранения по сравнению с замороженными. 5 Они могут быть пригодными для употребления в течение 1–2 лет. 5