Почему живых раков нельзя варить в алюминиевой посуде

Живых раков нельзя варить в алюминиевой посуде, потому что вещества, содержащиеся в раках, например сера, вступают в химическую реакцию с алюминием. vk.com ucrazy.org

В результате этой реакции мясо портится, а кастрюля чернеет. ucrazy.org Для приготовления раков лучше использовать керамическую, нержавеющую или пластиковую посуду. m.ok.ru raki72.ru