Жареный хлеб не становится более калорийным, так как при приготовлении не используется масло. 15
В процессе жарки из хлеба испаряется влага, он становится тонким и хрустящим, при этом практически не изменяясь в размерах и весе. 5
Однако чрезмерное употребление жареного хлеба может привести к увеличению калорийности рациона, что нежелательно для людей, следящих за весом. 5