Жареные семечки калорийнее сырых, потому что в процессе жарки происходит трансформация ненасыщенных жиров в насыщенные. 2 Это приводит к увеличению калорийности продукта. 2

Например, 100 грамм сырых семечек содержат примерно 584 ккал, а жареных — около 700 ккал. 4