Почему зеленые яблоки менее калорийные чем красные?

Зелёные яблоки менее калорийные, чем красные, из-за разного состава: в зелёных яблоках больше кислот и меньше сахара, в то время как красные содержат меньше кислот и больше сахара. dzen.ru

Калорийность зелёных яблок составляет 35–40 ккал на 100 г, а красных — от 47 до 60 ккал. www.nur.kz

Однако стоит учитывать, что калорийность яблок зависит не только от цвета кожуры и сорта, но и от способа обработки фрукта. www.nur.kz