Вопросы к Поиску с Алисой
Заварной крем важен для торта «Рыжик», так как придаёт ему особую сливочность и подчёркивает медовый вкус коржей. povar.ru 1000.menu
Кроме того, благодаря заварному крему выпечка получается ароматной: лимонная цедра и сок в составе крема придают торту цитрусовые нотки. povar.ru
Также заварной крем помогает сделать хрустящие коржи нежными и влажными: для этого торту нужно дать постоять в холодильнике 5–7 часов. povar.ru