Почему заварной крем считается классическим компонентом для тирольского пирога?

Заварной крем считается классическим компонентом для тирольского пирога, вероятно, из-за того, что он хорошо сочетается с другими ингредиентами десерта, в частности с ягодами в желейной заливке. www.gastronom.ru

Чаще всего тирольский пирог готовят с вишней, малиной, клубникой или черникой, реже — с ананасом и яблоком. www.gastronom.ru Заварной крем дополняет вкус пирога, делая его нежным. www.gastronom.ru www.maggi.ru

При этом стоит учитывать, что рецептура тирольского пирога может варьироваться, и существуют варианты с другими видами крема (творожным или белковым). www.gastronom.ru