Почему запеченные роллы нужно резать острым ножом

Запечённые роллы нужно резать острым ножом, потому что это позволяет аккуратно нарезать их на равные части. telegra.ph В противном случае придётся прикладывать больше усилий при нарезке, ролл потеряет форму, а рис начнёт вылезать по бокам. vk.com

Также перед каждым срезом нож рекомендуется смачивать в холодной воде, чтобы рис меньше прилипал к ножу. vk.com