Возможно, имелись в виду сырые замороженные креветки, которые требуют больше времени для варки, чем предварительно отваренные (варено-мороженые). 1

Сырые замороженные креветки (серого цвета) имеют более выраженный вкус и аромат, но готовятся дольше. 1 Небольшие сырые размороженные креветки варятся 1–2 минуты, более крупные — около 3–4 минут. 1

Варено-мороженые креветки (светло-розовые) готовятся быстрее. 1 Для разогрева таких креветок достаточно 1–5 минут в кипятке, в зависимости от размера и наличия панциря и головы. 1

Также важно учитывать, что если не разморозить замороженные креветки перед приготовлением, они понизят температуру воды и проварятся неравномерно. 14