Замороженные кедровые орехи легче очищаются от скорлупы, потому что при заморозке скорлупа трескается. 13

Для очистки нужно поместить орехи в пакет и отправить в морозилку на 5–6 часов, чтобы они затвердели. 1 Затем разложить их на разделочной доске и раскатать скалкой. 3 Ледяная скорлупа треснет, и большинство орешков освободится. 3