Вопросы к Поиску с Алисой
Говядина после размораживания не должна храниться дольше 24 часов, потому что в мясе стремительно начинают развиваться бактерии, и употребление продукта в пищу может быть опасным. www.bolshoyvopros.ru
Кроме того, чем дольше мясо лежит, тем больше из него теряется влаги, из-за чего при готовке оно может стать жёстким и сухим. www.bolshoyvopros.ru
Чтобы избежать проблем с хранением, рекомендуется готовить мясо сразу после разморозки. steak-shop.ru