Вопросы к Поиску с Алисой
Замороженная чёрная смородина считается более ароматной для компотов, потому что при заморозке в ягодах сохраняется яркий вкус и аромат, а после разморозки в них остаётся до 90% полезных веществ. aif.ru
Кроме того, компот из замороженных ягод не менее полезен, чем из свежих, и превосходит по вкусу и пользе компоты в закатанных на зиму банках. www.gastronom.ru