Почему заливные пироги так быстро готовятся?

Заливные пироги быстро готовятся благодаря нескольким факторам:

• Простота процесса. food.ru vkusvill.ru Тесто для заливных пирогов не нужно расстаивать, осаживать, вымешивать, раскатывать или складывать. food.ru Достаточно соединить ингредиенты, залить получившимся тестом начинку и поставить в духовку. vkusvill.ru
• Предварительная термическая обработка начинки. kedem.ru Компоненты начинки часто тушат, жарят или варят, что также сокращает время выпекания пирога. food.ru
• Жидкая консистенция теста. food.ru 1000.menu Тесто для заливных пирогов должно быть достаточно жидким, поэтому его готовят на сметане, майонезе или кефире. food.ru

Кроме того, заливные пироги можно готовить в мультиварке, где они готовятся быстрее и пропекаются более равномерно. www.russianfood.com