Почему залитые пироги так популярны в европейской кулинарии?

Популярность заливных пирогов в европейской кулинарии может объясняться несколькими факторами:

• Простота приготовления. lady.mail.ru Тесто для таких пирогов готовится в считаные минуты, его не нужно мять и раскатывать скалкой. lady.mail.ru Достаточно аккуратно перелить тесто в форму для выпечки. lady.mail.ru
• Разнообразие начинок. lady.mail.ru В качестве начинки для заливных пирогов можно использовать практически любые продукты, что делает выпечку разнообразной. lady.mail.ru
• Универсальность. pudov.ru Заливные пироги можно подавать в холодном или горячем виде, брать с собой на прогулку или пикник, приносить в гости. pudov.ru
• Возможность использования остатков еды. www.gastronom.ru pudov.ru Например, в пограничной области между Францией и Германией придумали рецепт пирога, в котором можно было использовать кусочки ветчины, мяса, птицы и овощей. www.gastronom.ru

Одним из популярных представителей заливных пирогов считается французский киш, который обрёл популярность благодаря своей демократичности и многогранности. www.gastronom.ru