Почему заатар считается символом арабской культуры?

Заатар считается символом арабской культуры, потому что он был неотъемлемой частью арабской кухни со времён средневековья и использовался наряду с другими пряными добавками в повседневном приготовлении пищи. en.wikipedia.org

Кроме того, заатар имеет историческое значение, так как похожая приправа существовала ещё в древние времена, остатки её обнаружены в захоронении одного из правителей Древнего Египта. mate-shop.ru

Также заатар играет важную роль в восточной бытовой культуре, являясь обязательным атрибутом любой ближневосточной трапезы. laura-mz.livejournal.com

Таким образом, заатар одновременно выступает как кулинарный продукт и символ наследия, что делает его значимым элементом арабской культуры. en.wikipedia.org