Йоркширский пудинг считается важной частью традиционного британского рождественского ужина по нескольким причинам:

• Сытность и экономичность. 12 Пудинг — сытное и дешёвое блюдо, поэтому его могут подавать до основного блюда, чтобы сократить количество более дорогих кушаний. 25
• Традиция подачи. 2 Пудинг готовят одновременно с ростбифом или другим мясом в духовке, при этом на тесто должен стекать жир с мяса и пропитывать его. 1
• Разнообразие подачи. 2 Пудинг можно подавать не только с мясом, но и как самостоятельное блюдо, например, с чаем или кофе, с лососем и крем-сыром, с вареньем или джемом. 1

Некоторые позиции в традиционном рождественском меню могут варьироваться от региона к региону в Великобритании. 34