Почему японский десерт вагаси считается особым лакомством?

Японский десерт вагаси считается особым лакомством по нескольким причинам:

• Использование натуральных ингредиентов. www.livemaster.by www.resfood.ru Для приготовления вагаси применяют рисовое тесто, бобовое тесто, масличные семена, корневища, морские водоросли, орехи, каштаны и сухофрукты. www.livemaster.by Благодаря этому природному составу вагаси богаты витаминами и минералами, содержат мало калорий. ok.ru
• Разнообразие форм и цветов. www.resfood.ru Некоторые сладости связаны с временами года и выражают настроение ожидания наступления сезона, явления природы соответствующего времени года или чувство грусти по уходящему времени года. www.resfood.ru
• Ручная работа. www.livemaster.by www.resfood.ru Каждый вагаси готовится вручную искусными мастерами, что делает его привлекательным блюдом японской кухни. www.resfood.ru Согласно древним легендам, кондитер передаёт частицу своей души в каждое изделие. ok.ru
• Связь с чайной церемонией. www.livemaster.by www.livemaster.ru Вагаси подают к зелёному чаю, и в высших слоях японского общества считалось признаком хорошего тона подавать к чаепитию сладости разнообразных изысканных форм. www.livemaster.by