Японские повара рекомендуют хранить роллы на деревянной поверхности, потому что это позволяет продлить свежесть блюда. 12
Если роллы поместить на деревянную или керамическую поверхность и обернуть пищевой плёнкой, то в холодильнике они могут оставаться свежими до 3 суток. 12