Японцы предпочитают маленькие шампуры для жарки кушияки, потому что они удобны для еды в неформальной обстановке, особенно в сочетании с японским пивом или сакэ. 2

Крохотная деревянная палочка выдерживает несколько маленьких кусков ювелирно насаженного мяса, птицы или креветок с шампиньонами. 1